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20090327-0329嘉義行-文化路週邊小吃、家樂福觀光夜市

一年了....... 距離上回到天才家竟然不知不覺已經過了這麼久的時間比起上次的陣容,這次陣容可就龐大啦!不知道有沒有嚇壞天才爸媽!?開心吃吃喝喝真得很感謝天才一家人呢!供我們一行人住宿、天姊三天載我們上山下海、天才用心規劃行程,回程時天家全員出動送行,再~見~啦~
還要跟鄰居們SAY SORRY!我們一群人實在太容易失控........離開後總算還給你們安靜的生活啦!

不知道從什麼時候開始,每次的旅程總是以吃作為出發點,更何況來到美食天堂嘉義,當然是要奮力挑戰鐵胃嘍!連喝兩天的御香屋葡萄柚綠茶超過癮!全台僅此一家,回去就喝不到呀!這次健健康康的來,總算不用吃著油條,看著別人的豆花流口水了,如願以償的吃到阿娥豆花;秒殺貓尾巴泡芙沒搶到半顆很遺憾!下午三點出爐,三點二十分就只剩空蕩蕩的餐盤。
 
星期五結束白天的工作後,就背起行李下殺嘉義,雖然已經在家吃過晚餐,但到家樂福夜市時,還是發狠吃個不停;在地人據說局大部份都只在兩個地方出現,一是家樂福夜市,二是文化路,最熱鬧的也就在這兩個地方喔!

天才推薦的~冬瓜仙草布丁,料多好喝!


麻辣鴨血煲攤位在很後段,湯頭麻而不辣,鴨血很古溜,豆腐吸了滿滿的湯汁,每口都夠味,小小的沙鍋也是超級卡哇伊啦!
 
黃毛ㄚ頭主推的就是鴨頭。
 
瞧瞧攤車排場,一隻一隻的東山鴨頭可整齊了!味道比較偏甜,但每節都很有肉,不像市面上有的都嘛乾巴巴,肉硬邦邦地!
 
之前天才硬推薦的狀元糕卻被我打了回票,不好意思吼!我比較給天姊面子,首次嘗試就徹底愛上,入口軟Q口感,帶著淡淡米香,芝麻及花生內餡都好吃。
 
外型好像帽子哦!
 
阿岸米糕。

老板堅持以台灣紅檜木桶炊米糕,米飯熟成後接著跟豬油拌勻,長糯米粒粒分明,很有口感,上面再加上瘦肉、蝦米、油蔥酥、滷汁,光是端上桌,油蔥香就不斷撲鼻而來,這個味道讓人很餓吔!
每次嚐小吃都很怕肉燥裡頭加的肥豬肉,嘴裡豬油亂竄的,像是咬了一頭豬似的...而阿岸鹹米糕就沒有過多的油膩感,我們一群人都很愛阿岸鹹米糕,本來大伙想帶到火車上當晚餐的,可惜營業時間五點才開始

外帶碗裝、封膠膜,並附上小叉子可以方便劃開封口。
 
提供宅配服務,想嚐美食動動手指頭,撥通電話就OK啦!
鹹米糕25元
營業時間:下午5:00~凌晨1:30
大台灣旅遊網-阿岸米糕網~052259359.tw.tranews.com/
 
林聰明沙鍋魚頭很誇張,門前排了好多客人....還有外國人也懂得嚐鮮......不知情的人會不會以為這是夜店來著的呀!超熱鬧 
領到90幾的號碼牌,店家忙到暈頭重覆收費,還好我們沒有餓到頭暈,溝通一下,雙方和平達成共識。
 
魚肉採用重達五斤的大頭活鰱魚,炸成金黃酥香的魚肉堆成小山一樣,魚肉新鮮有咬勁;湯頭的部份以大骨熬煮超過八小時已呈現乳白濃度,另外再加入大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉及特製沙茶醬,湯頭有魚的鮮度、蔬菜的甜味、辛香料的微嗆、沙茶香...,整鍋湯的口感很豐富;記得上次來外帶回天才家當晚餐,睡前天才又挖了一大碗白飯繼續當宵夜。 
小組魚頭=400元 (沙鍋菜x1+半塊小魚頭+肉*1)、中組魚頭=430元 (沙鍋菜x1+半塊中魚頭+肉*1)、大組魚頭=460元 (沙鍋菜x1+半塊大魚頭+肉*1)、特大另計;可依自己喜愛,隨意搭配菜及肉;也有宅配服務。
林聰明沙鍋魚頭網站~www.smartfish.com.tw/ 

未完,待續~
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