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20110326大溪老街-老京元蔥肉餅、江家古早味花生糖

先來個題外話……
一早,著裝OK!準備騎著ㄅㄨㄅㄨ上班嘍!正巧隔壁鄰居伯母在戶外做晨間運動,精神抖擻應聲早
伯母開口問:『阿你今仔日ㄑㄧㄥˊ倫ㄗㄝˊ沒有放假哦!』
『蛤啊~情人節有放假哦!』……抓頭納悶著,心想~什麼鬼政策做到這麼絕哦!有情人的,可以放假去你儂我儂,孤身一人的就得歹命去做工咩!
一路騎著摩托車還回味著剛才伯母說的話,愈想胸口愈火!紅燈轉綠燈,忽然腦袋也通了~是3/29青年節啦~啦~啦~啦~啦))))))))))))))))
 
車子停在大溪橋邊,走在橋上吹起冷風還帶著綿綿細雨。
 
從橋這頭望去,就可以看到尖塔造型教堂。
 
大溪長老教會,拼接紅磚為牆,哥德式建築外觀,座落於普濟路,非常壯觀。
 
這個禁煙標誌很有大溪巴洛克風。
 
食尚玩家真要不得吔!每次經過節目一報導,想要吃美食都得付出絕對的代價,以前購買江家古早味花生糖,排隊雖難以避免,但也只是小等一下,這次來排隊排的有夠長,足足排了一個半鐘頭才買到,還被老板虧“年輕人你看起來蠻強壯的,應該還好吧!”………哪有啊!姑娘我已經快暈倒啦!
 
店頭家說隨著排隊人數愈多,每人限購數量則銳減。
 
製作花生糖的工續繁複,老板會先從筒子裡舀出花生粉於檯桌上,整成如盆狀地形,然後少年老板再拉出麥芽糖放進剛才整好的花生盆地中,換手由老頭家繼續之後的動作,麥芽糖一層一層覆上花生粉,隨後用桿麵棍壓一壓,其間還會撒上老板說的祕密武器(那兩瓶應該是糖及塩吧?!)最後再分別切塊包裝,一盒10入100元。

 
之所以會這麼好吃是出自於麥芽糖的鬆軟,現做現吃,入口即化,而且神奇的是........不黏牙吔!再來是他使用的花生粉特香,經過攤位就聞到濃濃的花生香,用56公升塑膠筒裝,旁邊袋裝花生粉像檀香咧!
 
老京元是無意間發現的,整個店面環境看起來相當潔淨,做吃的最重要就是衛生了;老板身手俐落,人也超有親和力。


原味蔥肉餅35元,裡面塞滿了青蔥,餡料不惜成本,餅皮焦香、有嚼勁、不油膩,吃一個就超有飽足感,另外蔥花千層大餅50元,也是超好吃的,成為下回來大溪老街必嚐的口袋美食名單。
 
騎樓下購買的月光餅,有芋頭及地瓜口味,還不錯吃。
 
在萬里香買了大豆乾及30元小包裝豆乾回家當零嘴。
 
晃到巿場後的小店吃鶯歌阿婆壽司,本來想續攤花花世界豆花,但因為在黃日香吃了現滷豆干撐破肚皮,只好作罷嘍!下次再補回來吧!
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